Cómo mantenerse seguro al hacer la compra durante la pandemia de coronavirus

Por Susan Perry MinnPost

Muchos de nosotros todavía estamos un poco confundidos sobre los pasos que debemos dar cuando nos aventuramos a comprar comida en nuestra tienda de comestibles local. ¿Qué deberíamos hacer para mantenernos seguros mientras estamos en la tienda? ¿Y qué deberíamos hacer para protegernos aún más al desempaquetar nuestra comida una vez que la llevemos a casa?

Por supuesto, una recomendación clave de los funcionarios de salud es ir al supermercado con la menor frecuencia posible, en particular si eres mayor de 65 años o tienes una condición médica crónica, dos factores que se sabe que ponen a las personas en mayor riesgo de desarrollar una forma grave de COVID-19. Una forma de evitar esos viajes de compras es ordenar su comida en línea, ya sea para entrega a domicilio o para ser recogida en la acera. Sin embargo, la fila de espera para estos servicios puede ser bastante larga. Otra opción es comprar temprano en la mañana o tarde en la noche, cuando es probable que haya menos gente. Algunas tiendas también ofrecen horarios especiales de compra para personas en una categoría de alto riesgo.

Sin embargo, independientemente de que pertenezca a una categoría de alto riesgo o no, debe tomar precauciones cuando esté en el supermercado y cuando llegue a casa.

Mientras esté en el supermercado

La revista de la Asociación Médica Americana (JAMA) publicó recientemente una breve “página para el paciente” con recomendaciones para ayudar a los consumidores a estar más seguros durante y después de las compras en el supermercado durante esta pandemia. Aquí, en forma de lista, están sus recomendaciones clave sobre qué hacer mientras se está en la tienda:

– Para prevenir el contagio, mantenga al menos 6 pies de distancia entre usted y otros compradores. Para ayudar a los compradores a cumplir con la regla de los seis pies, algunas tiendas han proporcionado marcadores de distancia en sus pisos. Otros también limitan el número de compradores que pueden estar en la tienda en un momento dado.

– Evita dar la mano, abrazos u otro contacto físico.

– Trate de limpiar las superficies que se tocan con frecuencia, como los carritos de supermercado o los mangos de las cestas, con toallitas desinfectantes, si las hay. [Algunas tiendas tienen personal esperando en la puerta para hacer esto por usted.]

– Evite tocarse la cara.

– Usar una máscara de tela en la tienda puede reducir el riesgo de infectarse y recordarle a los demás que deben participar en el distanciamiento social.

– Antes de salir de la tienda o mientras espera en la fila de la caja, use un desinfectante de manos si está disponible.

En su sitio web, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) también aconsejan utilizar el pago “sin contacto” (sin dinero, tarjeta de crédito o teclado), si es posible. “Si tienes que manejar dinero, una tarjeta o usar un teclado, usa desinfectante de manos inmediatamente después de pagar”, dice la agencia.

Al desempacar sus comestibles

Primero, lávate las manos tan pronto como entres en tu casa. Luego comienza a desempacar la comida.

Afortunadamente, hay poca evidencia de que el coronavirus se mantenga activo en los envases de los alimentos por más de 24 horas, como lo señalan tanto el artículo de la JAMA como el sitio web del CDC.

“El tiempo está de tu lado”, dice el artículo de la JAMA. “… El virus en la superficie de los alimentos se inactivará con el tiempo después de que se guarden los alimentos”. También es altamente improbable que el contenido interno de cualquier contenedor sellado esté contaminado, añade el artículo.

Pero debes tomar precauciones.

“Si usas una bolsa de supermercado desechable, deséchala una vez que estés en casa”, aconseja el artículo de JAMA. “Las bolsas reutilizables pueden ser almacenadas para su uso posterior. Después de desempacar sus comestibles, lávese las manos con agua y jabón por lo menos 20 segundos, o use un desinfectante de manos que contenga por lo menos 60% de alcohol. Limpie las superficies con desinfectantes domésticos registrados en la Agencia de Protección Ambiental”.

Ni el artículo de la JAMA ni el CDC recomiendan desinfectar los envases de los productos alimenticios antes de guardarlos. Pero “si consumes comida poco después de desempacar tus comestibles, asegúrate de practicar buena higiene de manos antes de comer”, agrega el artículo de JAMA.

En cuanto a las frutas y verduras frescas, no se necesita ningún cuidado especial. Sólo lávalas y límpialas antes de prepararlas y comelas como lo harías en cualquier otro momento.

https://www.minnpost.com/second-opinion/2020/04/how-to-stay-safe-while-shopping-and-unpacking-groceries-during-the-coronavirus-pandemic/